BIENVENUE
Deux frères passionnés d'apiculture
(site en cours de rédaction au 08/04/2025)
Apiculteur de père en fils depuis 40 ans,
je transhume mes ruches avec mon frère.
Je crée ce site dans l'intention d'expliquer le travail de l'année autour des abeilles, des ruches, du matériel et du miel et non pour commander.
Aucune prise de COMMANDE car nous vendons notre miel récolté par nos soins que sur les marchés.
Sur certains miels nous ne produisons pas assez par rapport à la demande de nos clients ; c'est pourquoi nous adaptons nos transhumances en fonction de vous.
Nous sommes en constance recherche d'emplacements propice à la transhumance de nos ruches car papa disait toujours : "Il faut leur trouver des fleurs du début du printemps à l'entrée de l'hiver".
Apiculteur de père en fils depuis 40 ans ; j'en ai 48.
Avec mon frère François, nous partageons cette passion de l'abeille.
L'abeille, un maillon essentielle de la biodiversité
Ces petites butineuses permettent la pollinisation d'environ 80% des espèces végétales.
En effet, le transport des grains de pollen permettent de féconder les plantes mais aussi de très nombreuses cultures et arbres fruitiers.
Les abeilles sont également indispensables à la production de miel, que nous aimons tant et d'autres produits de la ruche comme le pollen, la propolis ou encore la gelée royale.
Les abeilles sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre écosystème et il est de notre devoir de les protéger, des parasites tel que le varroa mais aussi des piverts (Picus viridis) et frelons asiatiques.
ETRE APICULTEUR
- c'est connaître le mode de vie des abeilles,
- le rythme des saisons qui évolue chaque année,
- c'est de respecter la nature car c'est elle qui nourrit nos protégées,
- c'est d'observer les oiseaux et autres pollinisateurs
- d'être attentif à la météo, aux températures de la journée et des nuits ainsi qu'à la lune en fonction des transhumances,
- connaître la réglementation, les textes de lois
Et tellement d'autres choses ...
Mon frère François
Moi
Dans la lavande à contrôler la fleur
Moi dans un champs de fleur de carotte
Mieux me connaître.
Ce site
Création de ce site afin de répondre à l'attente de mes clients pour mieux me connaître, me suivre dans les différentes étapes du travail au rucher à la mise en pots et afin de partager la passion qui me lie à mon frère.
Ma situation
Célibataire sans enfants, j'ai deux passions dans la vie.
- La cuisine (Chef de cuisine dans un collège du 18ème sur Paris en liaison chaude). Dans un collège pour les vacances (travail sur mes ruches).
- L'apiculture avec mon frère François. Il est Directeur de projet chez Renault.
J'ai mes ruches en Champagne-Ardennes des deux côtés de la Montagne de Reims et mon frère a ses ruches à Ablis à 10 kilomètres de Rambouillet.
Tout mon temps libre est consacrer entièrement à mes deux passions.
Nos clients
Notre succès repose sur nos précieux clients.
Nous sommes fiers de proposer une multitude de miels divers tant d'un point de vue du goût et de la texture (liquide, cristallisé et crèmeux).
Pour cela, nous transhumons nos ruches en collaboration avec une dizaine d'agriculteurs chacun et propriétaires de forêt privée, ce qui nous permet de découvrir de nouvelles saveurs.
Nous analysons nos miels afin de déterminer l'appellation de celui-ci dans un soucis de transparence.